栃木県・日光「菓子工房ギャルソンのケーキ」｜あの山旅のあの一品
ランドネ 編集部
- 2026年06月04日
山を歩く楽しみは、景色や道だけじゃない。「あの山を歩いたら、あれを食べよう」そんなふうに、ひとつの味が山旅の目的になることも。山好きさんがおすすめするとっておきの味に会いに行きました。
教えてくれたのは、ランドネ編集部の岡田瑛穂さん。編集部きっての食いしん坊が、日光で見つけたとっておきの一軒です。
栃木県・日光「菓子工房ギャルソンのケーキ」
霧降の森で、ていねいに焼かれたケーキ
霧降高原を訪れたときのこと。大きなシカのオブジェに誘われて店に入ると、そこは山小屋のようでもあり、おとぎ話のなかのようでもある空間。ケーキも絶品でした。過去のデコレーションケーキの写真が壁一面に貼られていて、この地域のお祝いごとのそばには、この店のケーキがあるんだな～とほっこり。
▲季節を感じるケーキが並ぶ店内は、どこを見ても温かみがありかわいい
▲目印のシカのオブジェは、霧降高原にゆかりのある作家の作品。鉄を細かく溶接して作られている
▲焼き菓子も豊富。ドングリ型の小粒フィナンシェ「りすさんのおやつ」は山歩きのおともにぴったり
▲朗らかな倉田さんご夫婦。それぞれ日光と北海道の出身
■店舗情報
菓子工房ギャルソン
住所：栃木県日光市所野1550-98
TEL：0288-25-3585
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜・ほか連休あり
https://garcon164.com/
この一品にはこの山：霧降高原 丸山
赤薙山の中腹に広がるキスゲ平を歩き、標高1,689mの丸山へ登るコース。春から秋にかけて100種類以上の花が咲く。4～6月はカタクリやツツジ類、そして6月から7月にかけてはニッコウキスゲの群落がすばらしい。丸山山頂からは関東平野を一望できる。
ACCESS
電車：JR日光駅または東武日光駅から東武バスで約26分、「霧降高原」下車（12月～3月は冬期運休）。
車：日光宇都宮道路・日光ICから約35分。
歩行時間：約4時間50分
霧降高原レストハウス→小丸山展望台→丸山山頂→八平ヶ原→霧降高原レストハウス
教えてくれたのは…
ランドネ編集部
岡田瑛穂
編集部きっての食いしん坊。物心ついたときからよく食べる。おやつを食べるために京都やフィンランドを旅したことも。地元に愛されている店を訪ねるのがなによりの楽しみ
▼地元に愛され続ける「菓子工房ギャルソンのケーキ」。霧降の森でていねいに焼かれた一皿の詳細は『ランドネ』最新号で。
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PROFILE
自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。
